750 grammes
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Grill All Clad Autosense, Brigitte dans le 74 cde E-shop fEcliwunVE
Archives
14 mars 2019

🍏🍏Beignets aux pommes🍎🍎

🍏🍏Beignets aux pommes🍎🍎
Il vous faut 3 pommes Mélange d'une cuillère à soupe de sucre avec de la cannelle pour la pâte :60 gr de farine1 cuillère à soupe de sucre1 oeuf25 ml de lait50 ml d'eauMélangez tous les ingrédients pour la pâte. Épluchez les pommes et enlevez le cœur...
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5 mai 2019

Asperges au jambon cru et parmesan

Asperges au jambon cru et parmesan
Ingrédients : - 500 gr d’asperges - 2 cl de bouillon - 1 cc de sucre - 1 cc de beurre - 2 tranches de jambon cru - 1 cl de Crème fraiche - Parmesan - Sel - Poivre Epluchez délicatement vos asperges et posez-les dans votre plat de cuisson All Clad. Ajoutez...
19 mars 2019

Gâteau au chocolat

Gâteau au chocolat
Le Grill All Clad Autosense, n'est pas que un grill, il sert aussi de four. 🎂 Gâteau au chocolat Très facile à préparer et vite cuit 🙂 Ingrédients : 150g de chocolat, 3 œufs entiers, 150g de sucre, 75g de beurre, 50g de farine et ½ cc de levure, sucre...
5 avril 2019

Boudin noir

Boudin noir
Après le boudin blanc, voici le boudin noir Ingrédients : - 2 boudins noirs - 2 pommes - 1 oignon - Sel - Poivre Ciselez l’oignon et posez le dans un peu d’huile dans votre plat grill All Clad. Placez-le dans votre grill avant de le mettre en marche....
19 mars 2019

Mariage entre la Haute-Savoie et l’Irlande, Tartiflette Irlandaise

Mariage entre la Haute-Savoie et l’Irlande, Tartiflette Irlandaise
Pour la St Patrick, fête très importante en Irlande, le reblochon a rencontré le saumon et ils ont nagé ensemble, non dans le bonheur, mais dans la bière. Ingrédients - 500 gr de pommes de terre - 1 reblochon - 2 tranches de saumon - 2 cl de bière irlandaise...
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10 mars 2019

Croque monsieur

Croque monsieur
Aujourd'hui au menu, croque monsieur sauce béchamel. Mais vous pouvez le faire sans sauce béchamel, Et moi, bien sûr, j'utilise du gruyère 😊 🇨🇭 Ingrédients pour 4 pers.: 8 tranches de pain de mie, 4 belles tranches de jambon blanc cuit à l'os, 8 fines...
9 avril 2019

Magret de canard Sauce au sirop d'érable

Magret de canard Sauce au sirop d'érable
Ingrédients : - 2 magrets de canard - 1 échalote - 4 Cs de sirop d’érable - 2 Cs de vinaigre balsamique - 3 Cs de vin rouge - 1 Cs de jus d’ananas - Sel - Poivre Sélectionnez le programme "Bœuf" et appuyez sur OK. Une fois que le voyant de préchauffage...
10 septembre 2020

Thon marinée🦈

Thon marinée🦈
Ingrédients : - Pavé de thon - Huile d’Olive - Jus de citron - Herbes (estragon, romarin, ciboulette, cerfeuil etc) - Sel - Poivre Mélangez l’huile d’olive avec le jus de citron, les herbes le sel et le poivre et badigeonnez le poisson. Couvrez le et...
24 mai 2020

La technologie Autosense™ permet de détecter la

La technologie Autosense™ permet de détecter la
La technologie Autosense™ permet de détecter la quantité et l'épaisseur des aliments, d'ajuster leur temps de cuisson en fonction, et ainsi d'obtenir une cuisson parfaite, adaptée aux goûts de chacun. Envie d'en savoir plus? Une démonstration chez vous?...
1 mars 2019

Steak de boeuf

Steak de boeuf
Difficile d'obtenir un steak toujours parfaitement cuit selon les goûts: saignant - à point - bien cuit. Avec le Grill Autosense, impossible de "se louper", le programme automatique "boeuf" gère la cuisson de votre morceau de boeuf à la perfection 🙂 Et...
4 mars 2019

Aiguillettes de canard aux pommes en brochette

Aiguillettes de canard aux pommes en brochette
🍏 Aujourd'hui, aiguillettes de canard 🦃 aux pommes 🍎 en brochette Marinade : 3 cs de sirop d'érable, 1 cs de vinaigre de vin au jus de framboise, 1 cs d'huile, piment d’Espelette Mélangez tous les ingrédients nécessaires à la marinade: sirop d'érable,...
28 mars 2019

Pain

Pain
Ingrédients : - 300 gr de farine - 160 ml d’eau- - 7/8 gr de levure boulangère - 10/15 gr de sel Mettre la levure dans 60 ml d’eau tiède pour la dissoudre.Mélanger la farine avec le mélange de levure et le reste d’ l’eau, pétrir et ajouter le sel. Laisser...
9 avril 2019

🍍Gâteau à l'ananas🍍

🍍Gâteau à l'ananas🍍
Ingrédients : - 6 tranches d'ananas, frais ou en boite - 90 gr de sucre - 130 gr de farine - 75 gr de beurre - 3 œufs - 1/2 sachet de levure- - 1 sachet de poudre de vanille - 100 gr de sucre - 1 Cs d'eau - 2 Cs de génépi Versez 100 gr de sucre, le génépi...
24 mai 2020

Tartifaufre

Tartifaufre
Après la tartiflette dans le plat de cuisson, voici ma tartigaufre 😆 200 gr de pommes de terre cuit râpé1 œuf1 cuillère à café de crème fraiche30 gr de farine60 gr de reblochon coupé en petit dés1 oignon60 gr de lardonsSel, poivre, persilFacultatif un...
6 septembre 2020

Clafoutis de courgettes et carottes à la mozzarella

Clafoutis de courgettes et carottes à la mozzarella
Recette tirée du livre de recettes All Clad, légèrement modifié. Ingrédients - 2 courgettes moyennes - 4 carottes cuites en rondelles - 1 boule ½ de mozzarella - 3 gousses d’ail - 3 œufs entiers - 30cl de lait - 15 cl de crème liquide - 2 Cs d’huile d’olive...
5 juillet 2019

Gâteau à la crème

Gâteau à la crème
Ingrédients : - 1 sachet de levure - 300 g de farine - 6 g de sel - 40 g de beurre - 180 g de lait - 150 g crème épaisse (crème double de Gruyère) - 30 g jaunes d'œufs - 80 g de sucre - Mélangez la levure, la farine, le sel, le beurre et le lait. Pétrissez,...
12 avril 2019

Filet mignon mariné

Filet mignon mariné
Ingrédients : - 1 filet mignon - Huile - Moutarde - Herbes - Poivre - Piment - Sel Coupez le filet mignon en deux. Marinez le pendant au moins deux heures. Pour la marinade, j'ai utilisée de l'huile de la moutarde, herbes, poivre, piment. Sélectionnez...
26 mars 2019

🐟 Filets de rougets marinés 🐬

🐟  Filets de rougets marinés 🐬
Ingrédients : - 2 Cs d’huile d’olive - basilique - 1 pincée de sel au thym citronné - 1 pincée de piment d’Espelette - Filets de rouget Avec l’huile, le basilique, le sel et le piment, préparez une marinade. Badigeonnez les filets avec la marinade Filmez...
20 juillet 2020

Brochettes de radis

Brochettes de radis
Le radis, c'est comme le concombre, on a l'habitude de le manger cru. Brochette de Radis grillé J'ai fait une marinade à base d'huile d'olive, piment, sel poivre, herbes. Sélectionnez le programme "MANUEL" à 230°C et appuyez sur OK. Une fois que le voyant...
23 mai 2020

Cordon bleu aux concombres

Cordon bleu aux concombres
Vous connaissez la blague du fou qui va à la boulangerie pour acheter une tarte aux concombres 😂 Le concombre, 🥒 un fruit 😉 du mois de juin, mais en mai on le retrouve déjà sur les étals. Légume, qui, habituellement se mange en salade. Pour moi, ce n’est...
26 mai 2020

Flan aux asperges

Flan aux asperges
C'est la saison des asperges Pour utiliser des asperges qui vous restent d'un repas, pourquoi pas faire un flan, facile et vite fait, ou les griller en accompagnement avec vos viandes ou poisson. Flan aux asperges Ingrédients pour deux personnes : - 8...
12 mars 2019

Riz au lait de coco avec des gambas grillées

Riz au lait de coco avec des gambas grillées
1 échalote 1 filet d’huile 100 gr d’ananas 2 verres de riz (perso, j’aime le riz Uncle Bens 10 mn) 4 verres de lait de coco Epices utilisée : pâte de curry, piment, sel, poivre Faites revenir l’échalote dans votre accessoire All Clad à 230 ° Ajoutez l’ananas,...
13 mars 2019

Boudin blanc aux pommes, purée de pommes de terre

Boudin blanc aux pommes, purée de pommes de terre
Découpez les pommes en 4 et badigeonnez les avec du miel. Sélectionnez le programme "Porc" ou sur le Grill XL la position saucisse,appuyez sur OK. Une fois que le voyant de préchauffage cesse de clignoter (et que le bip sonore retentit), mettez les boudins...
23 mars 2019

Apple pie à l'irlandaise

Apple pie à l'irlandaise
Ingrédients : - 300 gr de farine - 250 gr de beurre ramolli - 1 sachet de levure - 1 cc de sucre - 1 yogourt nature - 1 pincée de sel - Quelques gouttes de jus de citron ou HE de Citron - 4 pommes - 1 cc de sucre roux - 1 cl de whiskey - 1 jaune d’œuf...
1 avril 2019

🍎Croissants à la compote de pomme à la cannelle🍎

🍎Croissants à la compote de pomme à la cannelle🍎
Ingrédients : - 2 pommes - Poudre de cannelle - 1 rouleau de pate feuilleté - 1 jaune d’œuf - 1 cuillère à café de lait Préparation votre compote de pomme. J'ai utilisé ma Sico, compote cuit en 2 minutes.Disposez la pâte feuilleté sur votre croissant...
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